不知各人发现没？街上的麻辣烫门店越来越少了，曾几何时，三街六巷里遍地可见麻辣烫门店的身影，到处王人是排着长龙军队吃麻辣烫的东谈主。

而如今大街上很难找到一家吃麻辣烫的店了，最近倏得思吃麻辣烫，走遍了总共交易街，终末在一个冷清的边际里找到了一家。

天然是连锁麻辣烫门店，但是进店后，发现店里的就餐来宾并未几，中午十二点王人莫得坐满，空空荡荡，寥寥几个来宾，显得颠倒冷清。

也曾蛊卦了无数门客追捧，为若何今各人不爱吃麻辣烫了呢？对此有网友示意：“几根青菜就要38 块，冤种才去吃！”

网友说的很特原理，究竟是什么原因导致了麻辣烫的没落呢？我觉得有以下5个原因。

一、价钱高

就像网友所说的相通，我吃麻辣烫时就拿了几根青菜，丸子之类的王人没拿，光几根青菜一个面饼就消耗了38块钱，这价钱简直是让东谈主大吃一惊。

也曾，麻辣烫以其价钱实惠而受到消费者的青睐，往日吃一份麻辣烫七八块钱就弥散了，况且还能吃到丸子吃到肉。

而如今任意点几根青菜，价钱就要三四十块钱，淌若去的是连锁麻辣烫店，那么价钱更贵，少则几十元，多则以至上百元。

这关于广大消费者而言，这么的价钱依然超出了各人的预算，因此他们不得不采用其他更实惠的好意思食。

二、重量太少

除了价钱高以外，麻辣烫的重量也越来越少，光几根青菜，一个面饼，剩下的全是汤汁，价钱贵就算了，关键是重量还变少了。

往日一碗七八块钱的麻辣烫不错让东谈主吃得饱饱的，不仅有蔬菜，还有荤菜丸子，以至粉面之类的照旧免费加的。

而如今麻辣烫的碗越来越大，汤汁越来越多，但是内部的食材却三三两两，少得同情，让东谈主根柢就吃不饱，重量太少了。

三、滋味不如往日

我往日我很可爱吃麻辣烫，阿谁技巧麻辣烫的汤汁王人是店家用骨头，鸡肉之类的食材现熬出来的，汤汁喝起来颠倒的鲜好意思，黄金交易麻辣烫的滋味颠倒适口。

然则，跟着时辰的推移，如今的麻辣烫滋味却越来越不如往日，有些商家为了追求利润，会使用劣质的食材和调料，这导致了麻辣烫的口感和滋味大打扣头。

由于市集竞争热烈，商家运转大王人使用预制汤汁和各式冷冻预制食材，比如底汤，径直放汤膏，根柢不需要现熬，径直兑水就不错了。

这么作念出来的麻辣烫，天然资本镌汰了许多，但是口感却是大打扣头，滋味越来越难吃，不如往日好意思味，消费者对麻辣烫慢慢失去了酷爱酷爱。

四、性价比太低

如今的麻辣烫的性价比也越来越低了。往日，麻辣烫是一种既实惠又好意思味的好意思食，但是当今，麻辣烫的价钱却越来越高，而其品性和口感却并莫得获取相应的普及。

往日花10块钱就大概吃到肚子撑，而如今就算花50块钱也吃不到若干东西，麻辣烫的性价比太低了，各人更不肯意去吃了。

五、平替好意思食繁密

跟着餐饮市集的束缚发展，越来越多的好意思食出当今了消费者的眼前。这些好意思食不仅价钱实惠、滋味好意思味，况且种类闹热，不错答允不同消费者的口味需求。

比较之下，麻辣烫的种类和口味就显得比较单一，无法答允消费者的各样化需求。因此，关于一些消费者来说，他们更满足采用其他平替好意思食，比如螺蛳粉等等好意思食，而不是麻辣烫。

对此，你是若何看待的呢？

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